Die Erzählung setzt zwei Jahre nach Ende der ersten Staffel ein. Es ist das Jahr 1992.

Der Auswanderer Matthias „Matti“ Adler hat sich mit seinem „Bieradler“ an der Playa etabliert.  Der Tourismus boomt, die Urlauber bevölkern die Promenade in Scharen und das Lokal platzt aus allen Nähten. Matti will die Gunst der Stunde nutzen, um seine Expansion voranzutreiben, doch die „Playa de Palma“ ist hart umkämpftes Territorium. Der Kuchen ist größer geworden und der Kampf darum, immer unerbittlicher. Matti muss sich entscheiden, was er aufs Spiel setzt, um sich gegen seine Konkurrenz durchzusetzen.

Post-Wende, Aufschwung, Partystimmung: Nach dem Mauerfall boomt der Massentourismus auf Mallorca – und Familie Adler wandert aus, um einen kleinen Biergarten an der berühmten Playa de Palma zu eröffnen. Schnell erlebt der unscheinbare Laden einen kometenhaften Aufstieg. Doch die Adlers müssen immer mehr Grenzen überschreiten, um den Erfolg zu sichern. Bald finden sie sich in einem Strudel aus Bestechung, Erpressung und Gewalt wieder, dem sie nicht mehr entkommen können…

DER KÖNIG VON PALMA Staffel 1 ist eine UFA Fiction Produktion im Auftrag von RTL+. Produzent und Showrunner ist Johannes Kunkel, der zusammen mit Veronica Priefer, Headautorin und Showrunner, sowie Yves Hensel die Bücher verantwortet. Regie führt Damian John Harper, Kamera von Friede Clausz. Marvin Rössler ist Producer. Seitens RTL Deutschland ist Nico Grein Executive Producer, unter der Leitung von Hauke Bartel, Bereichsleiter Fiction RTL Deutschland. Staffel 1 ist ab 24. Februar 2022 auf RTL+ und am 15.04. / 18.04. / 19.04.2022 im Free TV bei RTL zu sehen. Eine zweite Staffel wurde von RTL bereits in Auftrag gegeben.